IrCook - آموزش آشپزی اشپزی آشپزي و طبخ غذاهاي ايراني و خارجي

 کباب ميگو

مواد لازم :

ميگو تاره

500 گرم

آب ليموترش

4 قاشق سوپخوري

روغن زيتون

4 قاشق سوپخوري

فلفل

قدري

نمك

قدري

طرز تهيه :

ميگوي تازه يا يخ زده را پوست ميكنيم و چند ساعت در سس كه مخلوطي است از كمي آبليمو , نمك , فلفل و روغن زيتون ميخوابانبم بعد بسيخهاي كوچك ميكشيم روي آتش يا در فر كباب مي نمائيم طرز عمل مثل كباب جوجه است , در فر يا حرارت 350 درجه بمدت يك ربع تا 20 دقيقه كافيست در صورت طبخ بيشتر ميگو سفت و خشك ميشود.
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 نفر کافيست