IrCook - آموزش آشپزی اشپزی آشپزي و طبخ غذاهاي ايراني و خارجي

 کباب ماهي با خامه

مواد لازم :

ماهي

1 کيلو گرم

زعفران

قدري

پاپريكا

قدري

كره

3 قاشق سوپخوري

خامه

1 فنجان

نمك

قدري

پياز

4 قاشق سوپخوري

طرز تهيه :

ماهي را بقطعات دو سانتيمتر بريده در بشقابي که با کره چرب کرده ايد ، بچينيد و رويش خامه بريزيد ، سپس نمک و زعفران يا پاپريکا به آن زده به اندازه ربع فنجان پياز و پنير رنده شده و قدري کره رويش ريخته در فر بگذاريد بپزد ، پس از 20 يا 25 دقيقه آنرا از فر در آوريد